Het is alweer november, het eind van het jaar is in zicht!

Nu supermarkten ons overspoelen met kruidnoten, speculaaspoppen, chocoladeletters, amandelstaven en andere suikerbommen, wil ik graag aandacht besteden aan de heerlijke groenten- en fruitsoorten die deze maand ons te bieden heeft.

Groenten en fruit zijn het aller lekkerst wanneer je ze in het juiste seizoen eet. Daarnaast stimuleert het ons ook nog eens om meer te variëren met de groeten die op dat moment beschikbaar is.

Welke groenten en fruit zijn volop verkrijgbaar in de maand november?

November groenten
Andijvie, Boerenkool, Bleekselderij, Bloemkool, Broccoli, Chinese kool, Courgette, Knolselderij, Paddenstoelen, Pastinaak, Pompoen, Prei, Raap, Rammenas, Rode biet, Rode kool, Savooikool, Schorseneren, Spruiten, Uien, Veldsla, Venkel, Witlof, Witte kool, Wortelen.

November fruit
Appels, Bananen, Blauwe bessen, Dadels, Druiven, Granaatappel, Kiwi, Mandarijnen, Mango, Peren, Vijgen.

Maak bijvoorbeeld deze heerlijke wortel-gember sap, of mijn recept van courgetti, helemaal met groenten en fruit van deze maand. Ik ben benieuwd wat jullie voor heerlijke gerechten gaan maken!