Zoals de meeste van jullie weten is BiologischNatuurlijk de komende 10 dagen gastblogger voor de Bio10daagse. Ook leuk voor jullie, want dit zorgt voor een aantal nieuwe recepten op mijn pagina, waaronder deze biologisch Gado Gado.

Wat heb je nodig – voor 2 personen
400 gram Bio sperziebonen
200 gram Bio kipfilet
125 gram Bio taugé
2 Bio eieren
4 el Bio pinda/Gado Gado saus

Aan de slag
Kook de sperziebonen, laat ze nog een beetje knapperig.

Snijd de kipfilet in blokjes en wok deze tot ze mooi goudbruin zijn.
Kook ondertussen ook de eitjes, een zacht gekookt eitje is hierbij het lekkerst!

Als de kip mooi goud bruin is kun je de bonen en de taugé toevoegen.

Warm ondertussen ook de pindasaus op. Mijn bio Gado Gado saus kocht ik bij Marqt. Deze bevat wel een klein beetje suiker, maar is vrij van E-nummers en gluten. Een klein beetje gekookt water toevoegen en klaar is Kees.

Zo makkelijk kan een heerlijke, bio maaltijd zijn! Eet smakelijk!