Variëren met groeten is zo leuk! Je kunt met één soort al zoveel verschillende gerechten maken.

Ik wil graag mijn recept van gewokte spruitjes met jullie delen.
De ingrediënten, voor 2 personen

500 gram spruiten
250 gram spekjes
1 teentje knoflook
1 rode peper
Peper en zout naar smaak
Olie om in te wokken

Aan de slag
Maak de spruitjes schoon en snijd deze in dunnen reepjes. Heb je een keukenmachine? Gebruik dan een snijschijf met de grofste stand.

Snijd de peper en de knoflook.

Verhit de wok, zonder er olie in te doen. Bak de spekjes (in eigen vet) samen met de fijn gesneden knoflook en peper. Voeg vervolgens de fijn gesneden spruitjes toe en voeg indien nodig nodig een klein scheutje olijfolie toe.

Even wokken, en klaar!