Deze crackers zijn een heerlijke brood vervanger! Voedzaam en super gezond. Je kunt ze ook in kleine stukjes snijden, zodat je lekkere toastjes hebt.

Ingrediënten
100 gram lijnzaad (gebroken)
50 gram zonnebloempitten
50 gram pompoenpitten
25 gram hennepzaad
1tl Himalaya zout
160 ml water

Aan de slag
Doe alle zaden en pitten in een kom. Voeg het zout en het water toe. Roer dit eventjes door.

De pitten en zaden zullen het water opnemen, dus laat het een minuut of 20 staan. Er zal zo een wat dikkere massa ontstaan. Zet de oven aan op 170 graden.

Verdeel de massa op de bakplaat met bakpapier. Maak er één grote plak van, deze kun je later in stukken kunt snijden wanneer die uit de oven komt.
Je kunt een extra vel bakpapier gebruiken om de massa goed aan te drukken en ze tot de dikte van een cracker te maken. Haal deze er wel af voordat je de plaat de oven in schuift.

Bak de crackers in 25 minuten af in de oven. Zodra ze klaar zijn gelijk in stukken snijden en af laten koelen!

Eet smakelijk!