De maand oktober is begonnen!

Ook de herfst is van start gegaan, dus tijd voor heerlijke herfstrecepten. Binnenkort zal ik een aantal nieuwe recepten met jullie delen, maar hieronder deel ik alvast mijn heerlijke recept van gewokte spruitjes.

Groenten en fruit zijn het aller lekkerst wanneer je ze eet in het juiste seizoen. Daarnaast is het een goede reden om meer te variëren met de groeten die op dat moment beschikbaar is.

Welke groenten en fruit zijn volop verkrijgbaar in de maand oktober?

Oktober groenten: andijvie, artisjokken, aubergine, bloemkool, broccoli, boerenkool, champignons, chinese kool, groene kool, komkommer, paprika, pastinaak, pompoen, prei, raap, radijs, rode biet, rodekool, savooiekool, schorseneren, snijbonen, spruitjes, tomaten, uiten, venkel, witlof, witte kool, wortel.

Oktober fruit: appel, avocado, banaan, blauwe bes, bramen, druiven, frambozen, granaatappel, kiwi, mandarijn, mango, meloen, peer en sinaasappel.

Ik heb al een heerlijk gerecht genaakt met seizoens groeten, gewokte spuitjes! Benieuwd naar dit recept, klik hier.